치매 예방에 좋은 음식들

안녕하세요 구뜰입니다.

요즘 요리정보를 전달하느라 조금 바쁜 날들을 보내고 있습니다.

요리 뿐만 아니라 건강정보에 대해서도 틈틈히 공부하고 있는데요.


좋은 식품들을 활용한 요리법 연구에 한창 열중하고 있느라 건강에도 많은 관심이 있습니다.

백세시대를 맞아서 더욱 더 건강의 중요성이 커졌고 거기에 맞는 건강식 요리도 많이 할 예정이에요~


오늘은 그래서 치매예방에 좋은 음식들과 식품들에 대해서 간단하게 설명하려고 합니다~


1. 견과류

의사들이 말하는 대표적인 치매예방, 뇌 건강, 기억력 향상에 도움이 되는 식품으로 첫번째 견과류를 뽑습니다.

특히 잣, 호두, 아몬드 등등이 많이 주목받고 있습니다.

잣의 효능, 호두의 효능을 살펴보면 불포화지방산인 오메가-3지방산이 풍부하여 뇌 건강에 이로운 역할을 합니다.

아몬드에는 오메가3이 없지만  잣과 호두에 부족한 항산화작용에 도움을 주기때문에 잣, 호두, 아몬드 섭취의 조합은 뇌건강 및 장수의 비결이 될 수 있습니다.



2. 등푸른 생선

견과류와 비슷한 맥락이지만 여기에 더 등푸른 생선에 특히 많이 들어있는 DHA 및 오메가-3 영양소가 풍부합니다. 

두뇌활동에 직접적인 작용을 하며, 남녀노소 평소에 많이 섭취한다면 두뇌건강에 큰 도움이 됩니다. 

물론 치매예방 효과는 덤으로 찾아옵니다.


3. 토마토

두 말하면 잔소리인 지구의 슈퍼푸트 토마토가 여기에도 들어갑니다.

토마토에는 칼슘, 인, 철, 칼륨, 미네랄, 비타민 A, B1, B2 등등 아주 많은 영양소가 있지만, 최근 토마토가 치매예방에 가장 좋은 음식이라는 연구결과가 주목받고 있습니다.

토마토에는 라이코펜이라는 성분이 우리몸의 노화를 방지하고 그에 따른 자연스러운 치매예방 효과를 준다고 합니다.

얼마전 뉴스에서도 토마토가 치매예방 약을 만드는데 활용된다는 뉴스도 나올만큼 지금 가장 주목받고 있는 치매예방 음식입니다.




백세시대 몸과 마음을 지키고 건강까지 챙겨서 모두 장수할 수 있기를 바라며 앞으로도 건강에 대한 포스팅도 이어나갈 생각이니까 종종 정보도 가져가세요~

읽어주셔서 감사합니다.

다이어트에 좋은 음식 5가지
다이어트를 하면서 섭취하면 좋은 음식들 5가지를 소개하려고 합니다.
무리한 다이어트보다 영양의 균형이 유지될 수 있게 하는 점이 중요하기 떄문에 딱 5가지만 소개해드리려고 합니다.



다이어트를 하신다면 필수적으로 물 섭취를 많이 하셔야 합니다.
운동을 병행한다면 땀으로 배출되는 수분을 보충하는 효과는 물론이고, 나트륨이나 기타 우리 몸 속에 있는 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.
조금 짜게 먹더라도 충분한 수분섭취를 통해서 우리 몸 속의 나트륨 배출을 유도하고 살이 찌는 것을 방지할 수 있으며, 각종 독소를 배출하는 해독작용으로 다이어트에 큰 도움이 됩니다.
또한 신체의 순환에 필수적인 성분으로 반드시 충분한 섭취를 해야만 합니다.


닭가슴살

다이어트에 좋은 음식이라고 말하기 민망 할 정도로 닭가슴살은 다이어트의 대표적인 음식입니다.
소고기, 돼지고기보다 단백질 함유량이 높습니다. 무려 100g당 20g의 단백질이 함유되어 있습니다.
아무래도 다이어트 기간중에는 단백질 섭취를 늘이고 지방과 탄수화물 섭취를 조금 줄이는것이 일반적인데요, 그러기에는 정말 좋은 음식입니다.
또한 닭가슴살을 섭취할 때, 맛이 없다는 부분이 조금 부담스러운 것도 사실이지만, 소금을 뿌려먹는 행동은 금물입니다.
대신 후추를 뿌려먹으면 살이 찔 염려없이 간도 맞게 조절해 드실 수 있으니 닭가슴살에 후추를 뿌려드시는게 좋습니다.




샐러드

고단백, 저지방 저칼로리 식의 식습관을 유지하기 위해서는 다양한 음식을 섭취하기가 힘든것이 사실입니다.
그러나 콕 찝어 어떤 채소라고 말씀드리지 않아도 각종 채소류로 만든 샐러드는 부족한 영양분을 섭취하기에 적합합니다,
자칫 다이어트 기간중 영향불균형을 이룰 수 있는 가능성을 낮추어주니 샐러드 섭취도 필수입니다.
물론 닭가슴살과 같이 먹는다면 맛도챙기고 건강도 챙길 수 있는 장점이 있습니다.



견과류

저탄수화물 식의 식단을 유지하게 되면, 각종 무기질이 부족해져서 건강상태가 나빠질 수 있습니다.
저 탄수화물 식단의 가장 큰 부작용이 이런 부분인데요. 두통, 어지럼증, 무기력증을 유발할 수 있습니다.
그러나 견과류 섭취를 통해서 부족했던 영양분을 보충함으로써 다이어트 중 앞서 말씀드린 질환을 예방할 수 있습니다.
그리고 견과류에 함유된 지방들은 모두 불포화지방산이니까 전혀 걱정하지 않아도 됩니다.
우리 혈관을 깨끗하게 해주는 고마운 존재들인것 알고 계시리라고 생각됩니다.




각종 유제품

유제품은 평소에 충분히 섭취하지 못할지라도, 다이어트 기간중에는 챙겨드시는것이 좋습니다.
칼슘, 단백질을 추가적으로 섭취하는 것이 가능하며, 다이어트중 올 수 있는 변비에도 장 운동을 활발하게 해서 좋은 것으로 알려져 있습니다.
단, 맛이 들어간 요거트는 삼가해 주시고 플레인요거트나 흰우유(초코우유 딸기우유 등등 안됩니다)를 섭취해주세요.
그리고 요구르트는 설탕이 너무 많이 들어갔으니 되도록 멀리 해 주시는게 좋습니다.


다이어트 기간중에는 맛있고 다양한 음식에 대한 욕구가 상당해집니다.
그러나 이왕 하는 다이어트 좀 더 건강을 유지하면서 조금이라도 다양한 음식을 생각할 수 있도록 다이어트에 좋음 음식에 대해서 포스팅 해봤습니다.
읽어주셔서 감사합니다.


+ Recent posts