다이어트에 좋은 음식 5가지
다이어트를 하면서 섭취하면 좋은 음식들 5가지를 소개하려고 합니다.
무리한 다이어트보다 영양의 균형이 유지될 수 있게 하는 점이 중요하기 떄문에 딱 5가지만 소개해드리려고 합니다.



다이어트를 하신다면 필수적으로 물 섭취를 많이 하셔야 합니다.
운동을 병행한다면 땀으로 배출되는 수분을 보충하는 효과는 물론이고, 나트륨이나 기타 우리 몸 속에 있는 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.
조금 짜게 먹더라도 충분한 수분섭취를 통해서 우리 몸 속의 나트륨 배출을 유도하고 살이 찌는 것을 방지할 수 있으며, 각종 독소를 배출하는 해독작용으로 다이어트에 큰 도움이 됩니다.
또한 신체의 순환에 필수적인 성분으로 반드시 충분한 섭취를 해야만 합니다.


닭가슴살

다이어트에 좋은 음식이라고 말하기 민망 할 정도로 닭가슴살은 다이어트의 대표적인 음식입니다.
소고기, 돼지고기보다 단백질 함유량이 높습니다. 무려 100g당 20g의 단백질이 함유되어 있습니다.
아무래도 다이어트 기간중에는 단백질 섭취를 늘이고 지방과 탄수화물 섭취를 조금 줄이는것이 일반적인데요, 그러기에는 정말 좋은 음식입니다.
또한 닭가슴살을 섭취할 때, 맛이 없다는 부분이 조금 부담스러운 것도 사실이지만, 소금을 뿌려먹는 행동은 금물입니다.
대신 후추를 뿌려먹으면 살이 찔 염려없이 간도 맞게 조절해 드실 수 있으니 닭가슴살에 후추를 뿌려드시는게 좋습니다.




샐러드

고단백, 저지방 저칼로리 식의 식습관을 유지하기 위해서는 다양한 음식을 섭취하기가 힘든것이 사실입니다.
그러나 콕 찝어 어떤 채소라고 말씀드리지 않아도 각종 채소류로 만든 샐러드는 부족한 영양분을 섭취하기에 적합합니다,
자칫 다이어트 기간중 영향불균형을 이룰 수 있는 가능성을 낮추어주니 샐러드 섭취도 필수입니다.
물론 닭가슴살과 같이 먹는다면 맛도챙기고 건강도 챙길 수 있는 장점이 있습니다.



견과류

저탄수화물 식의 식단을 유지하게 되면, 각종 무기질이 부족해져서 건강상태가 나빠질 수 있습니다.
저 탄수화물 식단의 가장 큰 부작용이 이런 부분인데요. 두통, 어지럼증, 무기력증을 유발할 수 있습니다.
그러나 견과류 섭취를 통해서 부족했던 영양분을 보충함으로써 다이어트 중 앞서 말씀드린 질환을 예방할 수 있습니다.
그리고 견과류에 함유된 지방들은 모두 불포화지방산이니까 전혀 걱정하지 않아도 됩니다.
우리 혈관을 깨끗하게 해주는 고마운 존재들인것 알고 계시리라고 생각됩니다.




각종 유제품

유제품은 평소에 충분히 섭취하지 못할지라도, 다이어트 기간중에는 챙겨드시는것이 좋습니다.
칼슘, 단백질을 추가적으로 섭취하는 것이 가능하며, 다이어트중 올 수 있는 변비에도 장 운동을 활발하게 해서 좋은 것으로 알려져 있습니다.
단, 맛이 들어간 요거트는 삼가해 주시고 플레인요거트나 흰우유(초코우유 딸기우유 등등 안됩니다)를 섭취해주세요.
그리고 요구르트는 설탕이 너무 많이 들어갔으니 되도록 멀리 해 주시는게 좋습니다.


다이어트 기간중에는 맛있고 다양한 음식에 대한 욕구가 상당해집니다.
그러나 이왕 하는 다이어트 좀 더 건강을 유지하면서 조금이라도 다양한 음식을 생각할 수 있도록 다이어트에 좋음 음식에 대해서 포스팅 해봤습니다.
읽어주셔서 감사합니다.



안녕하세요.

구뜰입니다.


오늘은 닭가슴살 샐러드 만드는 법에 대해서 포스팅하고자 합니다.



다이어트 식단?!?! 다이어트 요리??!?!

하면 제일 먼저 떠오르는 식단하면 역시 닭가슴살 샐러드이죠 ^^


무더운 여름 여성분들의 옷은 짧고 노출은 많아지고 다이어트에 무척 관심이 많을 시기입니다.

다이어트의 기본 2가지! 식단과 운동!

운동도 물론 중요하지만 식단이 더 중요하다고 하더라고요.

무분별한 식사 제한은 요요를 불러일으켜 다이어트 실패의 원인이 된다고 합니다.

다이어트 식단은 고단백 저지방이 좋다고 하는데요. 그 대표 식단이 바로 닭가슴살샐러드!



닭가슴살 샐러드는 꼭 다이어트 때문만이 아니더라도 만들기가 간단해서 언제든 즐길 수 있는 요리입니다.

더구나 요즘처럼 무더운 여름, 불 앞에서 음식하시기에도 힘들고 뜨거운 국을 먹기에도 힘드시죠.

이럴 때 먹기에 좋은 음식인 닭가슴살 샐러드 만드는 법에 대해 알아봐요 ^^


● 재  료 ● 

닭가슴살 150g, 각종 샐러드(양상추, 양배추, 치커리, 로메인, 파프리카, 양파 등등), 방울토마토, 올리브, 원하는 드레싱



먼저 닭가슴살을 준비해주세요.


마트에서는 닭가슴살 부위만 따로 팔고 있습니다.

닭가슴살은 3가지 종류가 있는데요.

원하시는 제품을 선택하여 준비해주세요.


1. 제가 준비한 닭가슴살은 코스트코에서 판매하는 제품으로, 이미 익혀진 닭가슴살에 후추 등 시즈닝이 되어 1개씩 포장있는 제품입니다.

간단하게 팩에서 뜯어 그릴이나 후라이팬에 1~2분 정도 조리하여 섭취하는 제품입니다.


2. 간단하게 통조림 닭가슴살이 있고요.

간편한 만큼 맛은... ... .........

저는 싫어합니다.


3. 생 닭가슴살이 있습니다.

생닭의 일부인 닭가슴살 부위만 팩에 담겨 포장되어 있습니다.

이 제품을 선택하신다면, 소금 후추 등으로 밑간하시는 것이 좋습니다.


보통 닭가슴살 1개의 무게는 150~200g 정도입니다.

드실 만큼만 냉장보관 하시고, 남은 것은 모두 냉동보관 하시고 나중에 드실 때 해동해서 드시면 좋습니다.



기름을 두르지 않은 팬에 닭가슴살을 올립니다.

제가 준비한 닭가슴살은 이미 익혀있으므로 팬에서 2분 정도 앞, 뒤 노릇하게 조리합니다.

시즈닝이 되어 있어 생 닭가슴살보다는 먹을 만합니다.



닭가슴살이 모두 익었다면, 식히는 동안 샐러드를 준비합니다.

위의 적은 재료들을 따로 준비하셔도 좋고, 저처럼 채소 모둠을 준비하셔도 됩니다.

만약 2인분 내외로 샐러드를 만드신다면 저런 팩을 구매하시는 것이 좀 더 저렴할 수 있습니다.

포장지에 나와있는 대로, 한 번 더 깨끗이 씻어 야채 물기를 빼서 준비합니다.



깨끗이 씻은 샐러드 재료들을 볼에 담습니다.

샐러드를 만드실 때는 다양한 색의 조합이 있는 것이 좋아요.

그냥 먹기에도 힘든 데 예쁘기라도 해야겠죠 ^^



좋아하는 과일을 넣어주세요.

그 중 방울토마토가 가장 좋습니다.

방울토마토 하나 넣어도 색감이 다르죠!



저는 올리브를 무척 좋아해서 샐러드 만들 때 꼭 넣어줍니다.

올리브 좋아하신다면 넣어주세요 ^^

비슷한 색감을 원하신다면 아보카도 추천해드려요~



마지막으로 닭가슴살을 얹어주세요.

닭가슴살을 결대로 손으로 찢어 넣어주셔도 좋고,

저처럼 칼로 썰어 넣기도 합니다.



완성!!

역시나 빠르고 간단한 닭가슴살 샐러드 만드는 법!



원하시는 드레싱과 함께 곁들여주세요.

다이어트를 하신다면 드레싱은 좋지 않다고 하는데..

그렇지만 드레싱 없이 먹기에는 힘들죠^^;


드레싱없이 드신다면 올리브오일을 추천해드립니다.

올리브오일은 몸에도 좋고, 효능이 다양합니다.

올리브오일을 곁들인 식단을 지중해식 식단이라고 하는데, 제가 전에 썼던 이전 글을 참고하세요 ^^


2017/08/03 - [건강] - 올리브오일 저지방식 식단이 몸에 좋다는 과학적인 실험과 그 근거


저는 오리엔탈 드레싱을 준비했어요.

오리엔탈 드레싱은 점성이 많지 않아 샐러드 위에 부으면 밑으로 가라앉아요. 

저는 가볍게 찍어먹습니다.



닭가슴살 샐러드 만드는 법, 어렵지 않죠?

가볍고 건강하게 한끼!

배고프지 않은 다이어트 식단!


모두모두 건강하세요 ♡

+ Recent posts