치매 예방에 좋은 음식들

안녕하세요 구뜰입니다.

요즘 요리정보를 전달하느라 조금 바쁜 날들을 보내고 있습니다.

요리 뿐만 아니라 건강정보에 대해서도 틈틈히 공부하고 있는데요.


좋은 식품들을 활용한 요리법 연구에 한창 열중하고 있느라 건강에도 많은 관심이 있습니다.

백세시대를 맞아서 더욱 더 건강의 중요성이 커졌고 거기에 맞는 건강식 요리도 많이 할 예정이에요~


오늘은 그래서 치매예방에 좋은 음식들과 식품들에 대해서 간단하게 설명하려고 합니다~


1. 견과류

의사들이 말하는 대표적인 치매예방, 뇌 건강, 기억력 향상에 도움이 되는 식품으로 첫번째 견과류를 뽑습니다.

특히 잣, 호두, 아몬드 등등이 많이 주목받고 있습니다.

잣의 효능, 호두의 효능을 살펴보면 불포화지방산인 오메가-3지방산이 풍부하여 뇌 건강에 이로운 역할을 합니다.

아몬드에는 오메가3이 없지만  잣과 호두에 부족한 항산화작용에 도움을 주기때문에 잣, 호두, 아몬드 섭취의 조합은 뇌건강 및 장수의 비결이 될 수 있습니다.



2. 등푸른 생선

견과류와 비슷한 맥락이지만 여기에 더 등푸른 생선에 특히 많이 들어있는 DHA 및 오메가-3 영양소가 풍부합니다. 

두뇌활동에 직접적인 작용을 하며, 남녀노소 평소에 많이 섭취한다면 두뇌건강에 큰 도움이 됩니다. 

물론 치매예방 효과는 덤으로 찾아옵니다.


3. 토마토

두 말하면 잔소리인 지구의 슈퍼푸트 토마토가 여기에도 들어갑니다.

토마토에는 칼슘, 인, 철, 칼륨, 미네랄, 비타민 A, B1, B2 등등 아주 많은 영양소가 있지만, 최근 토마토가 치매예방에 가장 좋은 음식이라는 연구결과가 주목받고 있습니다.

토마토에는 라이코펜이라는 성분이 우리몸의 노화를 방지하고 그에 따른 자연스러운 치매예방 효과를 준다고 합니다.

얼마전 뉴스에서도 토마토가 치매예방 약을 만드는데 활용된다는 뉴스도 나올만큼 지금 가장 주목받고 있는 치매예방 음식입니다.




백세시대 몸과 마음을 지키고 건강까지 챙겨서 모두 장수할 수 있기를 바라며 앞으로도 건강에 대한 포스팅도 이어나갈 생각이니까 종종 정보도 가져가세요~

읽어주셔서 감사합니다.

+ Recent posts