바쁜 아침, 간단한 아침 식사로 딱! 모닝빵 샌드위치

< 간단한 아침식사로 좋은 모닝빵 샌드위치 만들기 >

안녕하세요.

구뜰이에요 

바쁜 아침,

출근하는 나와 내 남편을 위해

유치원이나 학교 가는 아이를 위해

아침 식사 준비하시는 분들 많으시죠?

아침 식사 거르는 것보다는 먹는 것이 몸에 좋다는 것은 알지만,

사실 나갈 준비하기에도 바쁘고 정신없는 아침!

간단한 아침식사로 딱!

속이 든든한 모닝빵 샌드위치 만들기!

● 재료 ●

모닝빵 10개

감자 3~4개

계란 3개

통조림 옥수수 조금

당근 1/5

양파 1/4

오이 1/5

비엔나 소시지 4개

마요네즈

머스타드 소스

설탕, 소금

* 개인 입맛과 취향에 따라 조절해주세요 *

* 모닝빵 속재료에 들어가는 재료는 원하는 재료 가감해주세요 *

1

감자와 계란 삶기

가장 먼저 모닝빵에 들어가는 감자와 계란을 삶아주세요.

감자는 어차피 으깰 거라 껍질 벗겨 잘라서 끓는 물에 익혔습니다.

계란은 반숙이 아닌 완숙으로 삶아주세요! (약 12분)

2

재료 손질

감자와 계란을 삶는 동안,

모닝빵 샌드위치에 넣을 재료를 손질합니다.

당근, 양파, 오이는 잘게 다지듯이 잘라주시고요,

맛과 식감을 위해 통조림 옥수수 콘도 준비했습니다.

비엔나 소시지는 끓는 물에 한 번 데쳐 사용했습니다.

* 햄이나 소시지 등을 요리하실 때는 끓는 물에 데쳐 불순물을 제거하는 게 좋아요 *

* 베이컨 등 재료 추가하셔도 좋아요 *

3

감자와 계란 으깨기

감자와 계란이 알맞게 익으면 볼에 담아 매셔나 국자 등을 이용해 으깹니다.

적당히 식감 있을 정도로 으깨었어요.

* 뜨거울 때 으깨주셔야 쉽게 으깨실 수 있어요 *

4

속재료 만들기

감자와 계란을 모두 으깬 후에 

준비해두었던 당근, 양파 등의 속재료를 넣습니다.

기호에 따라 마요네즈와 머스타드, 설탕을 넣고

소금으로 간하여 마무리 합니다.

* 기호에 따라 후추를 넣으셔도 좋아요 *

완성

모닝빵에 속재료 넣기

모닝빵에 속재료를 넣기 위해

빵칼 등을 이용하여 모닝빵 가운데를 끝부분만 남겨놓고 자른 후,

숟가락 등을 이용해 속재료 넣어주면 완성!

작은 tip. 

속재료를 많이 넣고 싶으면 

모닝빵 가운데 부분을 구멍내듯 파낸 후 속재료로 메워주시면 속재료를 보다 더 많이 넣을 수 있어요.

초간단 모닝빵 샌드위치 레시피지만,

맛은 매우 좋은 모닝빵 샌드위치랍니다 

모닝빵에는 잼 하나 발라 먹어도 맛있긴 하지만,

속재료 만들어 넣어먹으면 영양적으로도 우수하고, 

한 끼 식사로 든든하게 해결하실 수 있어요!

<모닝빵 샌드위치 레시피 정리>

1. 감자와 계란을 삶아 익혀주세요.

2. 감자, 계란이 익는 동안 당근, 양파 등의 속재료를잘게 썰어주세요.

3. 감자와 계란이 익으면, 으깨어 주시고

4. 2번의 재료와 마요네즈, 머스타드소스, 설탕, 소금을 넣어 속재료를 만듭니다.

5. 모닝빵 가운데를 자른 후 속재료 넣어주면 완성!

속이 든든한 모닝빵 샌드위치 만들어드세요~~

아침 굶지 마세요~~

오늘도 맛있는 음식 드시고, 건강하세요♡