[의왕 맛집]너무 유명한 의왕 맛집, 손칼국수의 진수_봉덕칼국수

<의왕 맛집 봉덕칼국수 - 샤브샤브 칼국수>

안녕하세요.

구뜰입니다

경기도 의왕에서 너무너무 유명 맛집인 

봉덕칼국수 맛집을 포스팅하려고 해요

사실 봉덕칼국수는 지금까지 한 10번은 간 거 같아요.

이곳은 꽤 오래전부터 번호표 뽑고 대기하는 너무 유명한 맛집이며

저는 이곳을 좋아하는 단골이랍니다^^

의왕 맛집이라고 썼지만, 

봉덕칼국수는 과천에도 있어요!

(과천에도 다녀왔지만 그 이후로도 계속해서 의왕만 간다는.)

이번에 갔을 때도 어김없이 번호표를 뽑고 기다렸다가 들어갑니다.

평일 저녁임에도 불구하고 대기가 있어요.

매장 안에 좌석수가 꽤 되는데도 대기가 있습니다^^;

봉덕칼국수 메뉴 및 가격입니다.

봉덕칼국수 이름답게 샤브버섯칼국수 메뉴와

새우, 바지락 등의 해물 육수로 맵지 않게 국물을 낸 해물 칼국수도 준비되어 있는데요.

많은 분들께서 샤브버섯칼국수를 주문하십니다.

봉덕칼국수는 샤브샤브 칼국수로 유명한 곳이에요,

맑은 육수가 아닌 매콤한 육수에 미나리와 버섯 그리고 소고기를 넣어 샤브샤브로 먹은 후에

손칼국수를 넣고 끓여먹습니다. 

남은 국물에 볶음밥으로 마무리 하지요. 

1인분 8,000원 가격에

소고기 샤브샤브 + 손칼국수 + 볶음밥 모두 포함된 가격이랍니다^^

칼국수 파는 식당의 기본인 겉절이입니다.

겉절이는 테이블마다 준비되어 있고,

원하는 만큼 그릇에 덜어 먹습니다^^

소고기 샤브샤브 칼국수를 찍어먹기 위한 소스입니다.

와사비(고추냉이)와 간장 소스를 적절한 비율로 섞어요.

저는 와사비를 좋아해서 와사비 듬뿍 넣은 소스를 만듭니다.

주문한 버섯샤브칼국수 2인분이 나왔습니다.

앞서 말씀드린 바와 같이 향긋한 미나리와 버섯이 매콤한 육수에 우러나 깊은 맛을 더합니다.

저 매콤한 육수 덕분에 이집이 많은 사랑을 받는 거 같습니다.

소주가 그냥 생각나는 맛이랍니다~

샤브버섯칼국수 2인분 주문 시, 소고기는 저만큼 나옵니다.

소고기만, 버섯만, 야채만도 추가로 주문하실 수 있습니다!

야채와 소고기를 다 먹고, 

손칼국수를 주문합니다.

이곳에서는 칼국수면을 직접 만들어요.

면발이 정말 쫄깃쫄깃하답니다.

직접 만든 손칼국수라서 그런지 면이 탱글탱글하고 쫄깃한 면발이에요.

이집만의 쫄깃한 면발 때문에 계속해서 찾는 거 같아요!

칼국수까지 다 먹고,

마지막으로 볶음밥을 주문해봅니다.

8,000원 가격에 볶음밥까지 포함되어 있는 게 좋습니다 ㅎ

볶음밥은 맛이 없을래야 없을 수 없습니다.

매콤했던 육수와 부추, 김가루까지

정말 맛있게 마무리하였습니다.

계산을 하고 나가며 직접 손칼국수 만드시는 장면을 허락하에 찍어봤어요^^

일정한 두께의 맛좋은 손칼국수!

식당 한켠 업소용 냉장고에는 밀가루 반죽을 숙성하는 것도 보고 왔답니다.

봉덕칼국수는 좋은 가격에 

몸에 좋은 미나리로 든든하게 한 끼 식사하는 데 훌륭합니다.

이렇게 유명한 맛집에도 아쉬운 점은 있는데요.

1. 유명 맛집답게 식사시간에 방문 시, 대기가 있다는 점

2. 많은 손님들 때문인지 직원분들이 친절하지 못하다는 점

이 2가지가 조금 아쉬운 점이랍니다^^;

봉덕칼국수는 주차장도 마련되어 있습니다.

지금까지 봉덕칼국수 대기가 많을 때가 있어도 주차는 늘 어렵지 않게 했던 거 같아요.

주차 공간이 넉넉한 편이므로 주차를 못하시는 걱정은 안 하셔도 될 거 같아요.

근처 지하철 역이 없어 대중교통으로는 버스수단밖에 없어 조금 어려우실 수 있어요!

마지막으로 매장 연락처와 영업시간 확인해주세요!

전화 : 031-456-8465

영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 단, 명절 휴무