구뜰

안녕하세요 구뜰입니다.

뉴욕 메그놀리아 다녀왔어요

MAGNOLIA BAKERY

섹스앤더시티에서 캐리가 늘 가던 바로 그 베이커리.

찾기가 쉽지 않았네요 ㅠㅠ

분명히 록펠러센터에 있다고 했는데.... 

참 찾기가 어려웠습니다.

록펠러센터 지하에 별에별게 다 있는데, 아무리 찾아봐도 매그놀리아가 안보이는거에요!!

어디있지 어디있지? 아무리 찾아봐도 없는거에요.

드디어 찾았다!!!

어디 있었냐면 바로 1층 저기 구석에 있었습니다!!

매장 안 모습입니다.

메뉴가 많은데 뭘골라야 할지 몰라서 고민하고 있는데,

모르는 뉴요커 언니가 오더니 이게 가장 유명해요 라고 알려주는거에요.

레드벨벳 이게 가장 여기서 유명해요 라고 알려줬습니다.

맛있게생겼죠?

크기도 엄청커요

그리고 매그놀리아 대표먹거리 바나나푸딩도 샀어요.

레드벨벳머핀의 가격은 죄송하지만 기억이 안나요 ㅠㅠ

7달러선 이었던것 같아요

바나나푸딩은 M사이즈 11달러에 구매했습니다.

시원한 블루보틀과 함께

블루보틀 라떼와 환상의 조합을 자랑하는

매그놀리아 컵케익이 궁금하다면?

아래 클릭!!

[뉴욕여행]블루보틀을 찾아가다!!(blue bottle coffe)

레드벨벳 색 보이시나요??

판교에 매그놀리아가 들어왔다그래서 가본적이 있는데요.

크기는 비교불가, 색상도 비교불가.

뉴욕 매그놀리아 베이커리의 레드벨벳머핀이 훨신 색이 더 진합니다.

맛도 강하구요.

미국답게 양이 어마어마합니다.

간단하게 간식으로 먹고 브런치를 즐기려고 하였으나..

어마어마한양에 다먹고 배부른 상태가 되었어요.

포장해 와서 록펠러센터 지하로 가지고와서, 블루보틀과 함께 즐겼답니다.

안녕하세요 구뜰입니다!!

뉴욕 맨해튼 타임스퀘어를 대낮에 찾아가봤는데요.

타임스퀘어 위치는 맨해튼 42번가와 브로드웨이가 만나는 장소입니다.

이렇게 아주 휘양찬란한 광고판들이 엄청납니다.

각종 미국적인 상점들도 많구요.

식당도 많습니다.

그러나 아주 맛있는 맛집이 있지는 않아요

그리고 기념품을 사야한다면 이 포스팅 마지막에 

강추해드리는 기념품집이 있으니 천천히 읽어내려가주세요

뉴욕의 대표적인 관광명소 중 하나인 타임스퀘어 광장.

과거 삼성과 LG의 광고판이 떡 하니 자리잡고 있었는데 2017년 현재는 없습니다~!

6년전에 갔을 때만해도 코카콜라와 같이 있었던 모습이 기억나는데요.

지금은 코카콜라도 없네요.

아마 여기에 광고를 하지 않아도 충분히 인지도가 올라갔기 때문이라고 생각되네요

저 시계가 달린 건물이 보이시나요?

그리고 그 위에 공같이 생긴게 보이시나요??

매년 12월31일 24:00이 되면 저 공이 아래로 내려옵니다!!

저걸 보기 위해서 많은 관광객들이 새해맞이를 여기서 하지요.

광장이 사람들로 발디딜틈 없이 꽉 찬다고 하네요.

게다가 같이 터지는 불꽃쇼는 아주아주 멋지다고 합니다.

한여름에 갔으니 그런건 없지만

그래도 좋아요.

화려한 볼거리가 많아요

뉴욕 맨해튼의 특징중 하나가 바둑판식으로 시원하게 뻗은 도로들인데요.

이렇게 횡단보도를 건너다가 좌우를 살펴보면 시원시원하게 뻗어있습니다.

그리고 양 옆으로 건물들이 서있는 모습은 정말 멋집니다.

거의 모든 사거리가 이렇게 멋진 장관을 연출하죠.

사진에는 감동이 역시 안담기네요 ㅠㅠ

저 곳은 M&M초콜릿 메장입니다.

들어가면 모든 종류의 초콜렛이 다 있습니다.

정말 화려한 광고판들...

현재 우리나라 기업은 참여하고 있지 않아요

이렇게 뷰를 구경할 수 있게 간이계단이 만들어져 있습니다.

포토존이에요

그리고 U.S. POLO ASSN.에 들어가면 엄청나게 저렴한 폴로제품들을 만나볼 수 있어요

타임스퀘어에 위치.

카라티 1벌당 25달러

3개 60달러.

대량으로 구매했습니다 쿨럭.

기념품으로 주변사람들것도 몇장 챙겼어요ㅎㅎ

어중간한 기념품보다 이런게 낫겠죠???

< 속을 편안하고 든든하게, 새우죽 끓이는 법 >

안녕하세요.

구뜰입니다 

오늘은 아플 때 가장 먼저 생각나는 음식인 죽 끓이는 법으로 포스팅하려고 해요.

아침, 저녁으로 찬 바람이 불어오는 환절기라 그런지 

가족 중 한 사람이 덜컥 감기에 걸리고 말았네요..

병원에서 지어온 약은 식후에 먹으라는데,

아플 땐 사실 밥 한숟가락 넘기기도 어렵지요.

사랑하는 가족을 위해서

쉽게 먹을 수 있고,

속을 편안하게 하는 

새우죽 만드는 법, 새우죽 레시피 소개할게요!

● 재료 ●

생쌀 1공기

냉동새우(칵테일 새우) 7~8개

당근,애호박,양파 조금씩

육수용 재료 (다시마, 멸치 등)

참기름 1.5T

소금

* 부추, 버섯 등 기타 채소 재료를 추가하셔도 좋습니다. *

1

죽 끓이는 법에서 가장 먼저 해야할 일은 쌀 불리기입니다.

죽은 생쌀을 이용하여 조리하기 때문에 미리 물에 불리는 것이 좋습니다.

저는 밥 1공기 분량의 생쌀을 찬물에 먼저 불렸습니다.

쌀을 불리는 동안 육수 준비 및 채소 손질을 하면 돼요!

만약

시간이 부족하시다면 식은 밥으로 이용하시면 됩니다^^

냉동새우(칵테일 새우) 역시 찬물에 담가 해동합니다.

2

맛있는 죽 끓이는 법 Tip은 죽을 쑬 때 맹물을 이용하는 것이 아니라 

육수를 활용하여 죽 끓이는 것이에요!

죽을 만들기 위한 육수를 준비합니다.

다시마와 멸치 이용하셔서 육수 준비하시면 됩니다.

저는 마트에서 1회용 육수 다시마팩을 이용해서 편하게 육수를 준비하였습니다.

여기서 잠깐!

그렇다면 육수는 얼만큼 준비해야 할까요??

* 죽 끓이는 황금레시피 *

쌀과 물의 비율 1:7

죽 끓이실 때 물을 얼마나 잡아야 하는지 어려우셨지요? 

쌀과 물의 비율을 1:7로 잡으시면 됩니다!

3

새우죽에 들어갈 채소를 준비합니다.

저는 냉장고에 있던 재료를 활용하였는데요.

애호박, 당근, 양파를 잘게 다지듯이 잘랐습니다.

버섯, 부추 등의 재료를 추가하셔도 좋아요^^

4

죽 끓이기에 필요한 재료 준비가 끝났다면

본격적으로 새우죽 끓여볼까요?

달군 팬에 참기름 1.5T 정도 두릅니다.

5

불린 쌀을 넣고 쌀이 투명해질 때까지 달달 볶아주세요.

6

쌀알이 투명해지면 준비해 둔 육수를 모두 부어줍니다.

맛있는 죽을 끓이기 위한 Tip인데요.

육수는 한 번에 모두 붓는 것이 좋아요.

중간중간 물을 추가해서 부으면 죽의 맛이 덜하다고 하네요.

육수가 한소끔 끓어오를 때까진 센불에서 팔팔 끓여주세요.

이후 불을 중불로 줄이고,

새우와 채소를 넣어주세요.

만약 

부추도 넣으신다면 부추는 조금 늦게 넣어주시는 게 좋아요!

완성

중간중간 늘러붙지 않도록 쌀이 완전히 익을 때까지 잘 저어주면 완성!

다시마, 멸치 육수를 이용해서 약간의 간은 되어 있습니다.

완성된 죽을 드셔보고 모자라는 간은 소금 톡톡!

취향에 따라 깨와 김가루도 솔솔!!

아플 때 가장 생각나는,

찬바람 불 때 생각나는,

하루를 시작하는 아침 속을 든든하게 하는

죽 끓이는 법, 레시피였습니다^^

<새우죽 만드는 법 정리>

1. 쌀을 씻은 후 찬물에 담가 불리고, 냉동 새우 역시 찬물에 담가 해동합니다.

2. 죽에 들어갈 육수를 준비합니다.

3. 채소를 다지듯이 잘라 준비해주세요.

4. 참기름 두른 팬에 쌀이 투명해질 때까지 볶아주세요.

5. 쌀의 7배 분량의 육수를 모두 붓고 끓인 후 채소와 새우를 넣고 중불에서 뭉근하게 끓입니다.

6. 쌀에서 죽이 될때까지 잘 저어주면 완성

오늘도 맛있는 음식 드시고, 건강하세요♡